نرخ پسته اکبری خشک شده بستگی به انس و درصد توچین آن دارد و نوع درجه یک باید بالای 70 درصد آن توچین شده باشد ولی این نکته قابل ذکر است که نرخ این نوع پسته در ایام های خاص نیز جهش پیدا می کند.
پسته اکبری خشک شده چون یک نمونه آجیلی 100 درصد است و در ایام خاص به خصوص در ایام منتهی به شب یلدا و همچنین عید نوروز، نرخ این پسته جهش قابل توجهی پیدا می کند و بهتر است، نتنها این رقم، بلکه دیگر انواع پسته که مصرف آجیلی دارند رو ابتدا فصل برداشت که مهرماه و آبان ماه است تهیه کنند، تا در زمانی که تقاضا در بازار بالاتر می رود، مواجه با نرخ بالا نشوند. پسته اکبری خشگ شده در صادرات هم نقش دارد، اما به فراوانی دیگر ارقام نیست ولی کشور های محدودی مانند هند، امارات ، قطر و کویت این رقم با توجه به نرخ بالای آن سفارش می دهند.