بازار پسته اکبری پسته اکبری رفسنجان، خندان، درجه یک، دست چین
پسته اکبری خندان دستچین چه مشخصات بارز و ویژه ای دارد؟ فروش آن از رفسنجان اکثرا به چه مقاصد داخلی و همچنین خارجی انجام می گیرد؟
پسته وقتی از درخت چیده و فرآوری اولیه بر روی آن انجام می شود مقداری پسته دهان بسته، نخودو و همچنین دهان چفت در آن وجود دارد، که پسته های ریز و مقداری از پسته دهان بسته اگر از آن گرفته شود، پسته تبدیل به غربال شده می شود و اگر دهان چفت ها و همچنین دهان بسته به طور کامل از جدا شود، تیدیل به دستچین می شود. نوع اکبری از بهترین هاست برای دستچین شدن و عمده تولید آن نیز در شهر رفسنجان صورت می پذیرد و همچنین بیشتر میزان فروش آن هم در بازار داخل و برای شهرهای تهران و تبریز صورت می گیرد و کمتر برای صادرات از آن بهره می برند.
